步骤 1/13
准备好食材：猪大骨头1根、白萝卜1/2个、生姜3片、大葱2段；
白萝卜大骨汤
魅惑
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美食故事
萝卜和大骨头实在是食材中的最佳拍档，萝卜能去出大骨汤的油腻、促进消化；萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于大骨才能被人体吸收。喝萝卜大骨熬的汤是最好的补钙方法，补钙的同时也补了人体所必须的多种微量元素。用苏泊尔鲜呼吸压力锅熬高汤特别快，汤汁还很浓稠哦！
食用材料
大骨头
1根
海米
10克
白萝卜
1/2个
生姜
3片
大葱
2段
黄酒
5克
食盐
适量
开水
适量
清水
适量
步骤 2/13
大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开，撇开浮沫，清洗干净；
步骤 3/13
将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；
步骤 4/13
加入10克的海米；
步骤 5/13
加入适量的开水；
步骤 6/13
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能；
步骤 7/13
在煲骨头汤的时候将白萝卜切好备用；
步骤 8/13
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；
步骤 9/13
打开锅盖，加入白萝卜，苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁”功能将汤再煮一会；
步骤 10/13
出锅时加入适量食盐调味即可食用。
步骤 11/13
成品图
步骤 12/13
成品图
步骤 13/13
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小贴士：
1、炖大骨的砂锅水要一次加足，不能中途添加。 2、煲汤的时候不要太早放盐，出锅前调味即可。
