筋头巴脑指的是牛的带皮带筋的肉,尤其适合炖着吃,今天做一个筋头巴脑炖萝卜,牛肉筋含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇, 而白萝卜有顺气的效果,二者一起绝配,营养美味!
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分享一道白萝卜猪肉盅,做法简单好看又好吃,新年桌上又很给面。
冬天萝卜赛人参,萝卜的营养价值比人参高。不但营养丰富,有较高的食疗价值,补充维生素C,还有消食、消炎的作用。萝卜是低脂、低糖的食物,食用后,能够促进体内的废弃物排出,起到一个清血管的效果,尤其是三高人群可以食用。白萝卜最佳搭配就是猪肉和羊肉。
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萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,进入人体后可洁净血液、降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。此外,萝卜还含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等营养元素,对帮助消化,增强食欲有着十分重要的作用。现代营养学研究表明,萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,可增强肌体的免疫力,达到防癌抗癌的作用。不仅如此,萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质对降低血脂、预防冠心病、动脉硬化等疾病有着很好的作用。
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今天突然在家想吃牛肉了,开车去超市又购物了一车,现在去超市,没个200-300是出不来呀,买了一块进口牛腩,一根萝卜,回家就给炖上了,调料放的很足,以前就经常自己下厨做这道菜,原来还是熟悉的味道,因为好久没下厨了,有一些生熟,但好在功底还是有的,所以没掉链子。
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冬天萝卜赛人参,白萝卜有益消⻝化痰、生津顺气、增强免疫力,还能软化血、降低血脂等,难怪 ⺠间总说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。今天来分享一款做法简单,看起来却可以媲美酒店 高级感的萝卜料理:盘⻰萝卜❗❗
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冬天,早起变得是一件难上加难的事情,离开温暖的被窝,一阵寒风刮来,恨不得穿上两条秋裤保暖。这时候,唯有一顿热乎的早点,才能温暖我寒冷的身体了!
在广东,虽然不及北方的寒冷,但早晨的低温,还是让阿涛不禁打了喷嚏,看到路边摊的蒸笼里,正往外噌噌噌的冒着热气,里边儿糕点模样诱人,吃惯了麦片加牛奶的我,今天就换换口味,买了几块“萝卜糕”尝尝。
萝卜糕是经典的广式茶点,虽然“冬吃萝卜夏吃姜”的说法早就深
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