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黄金芝士红薯球

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美食故事

每次外出出大餐,小朋友们都会点一份炸红薯球,每次聚会也都会出现红薯球这道菜,可能是因为圆圆的代表团团圆圆吧。其实红薯球制作非常简单,自己在家做可以不用油炸更健康,里面包入芝士,味道更赞哦,只是我拍照时有些凉了,拉丝效果看不出了

食用材料

红薯 2个 糯米粉 20克 白砂糖 30克 鸡蛋 1个 芝士 50克 面包糠 50克

步骤 1/10

红薯去皮切片,放锅里蒸熟

步骤 2/10

把红薯用木铲弄成泥,加入沙糖、糯米粉拌匀

步骤 3/10

取一块拌好的红薯泥,包入适量芝士碎,包好团成圆球

步骤 4/10

在蛋液中滚一圈

步骤 5/10

再在面包糠滚一圈

步骤 6/10

放入烤盘,烤箱预热200度10分钟

步骤 7/10

放入烤箱中层200度烤10分钟

步骤 8/10

出炉一定要趁热吃

步骤 9/10

热着拉丝会很好,我拍时有点凉了

步骤 10/10

成品图
小贴士:

1、红薯球根据喜好可以油炸、烤、空气炸 2、可以用淀粉代替糯米粉 3、根据喜好红薯泥里可以加炼乳

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