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韩式南瓜粥

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美食故事

南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含丰富的营养,我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。吃南瓜可以预防很多疾病,也可以治愈一些疾病,它的食疗价值是很高的,南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

食用材料

糯米粉 15g 南瓜 150g 8g 适量

步骤 1/9

南瓜去皮切块洗干净,放入高压锅水开后蒸4-5分钟。如果没有高压锅就用蒸锅蒸15分钟左右。

步骤 2/9

蒸好的南瓜拿个筷子一扎就透就是熟了。

步骤 3/9

把蒸熟的南瓜倒入破壁机中

步骤 4/9

准备一个小碗加入糯米粉

步骤 5/9

倒入50ML水化开

步骤 6/9

调好的糯米浆倒入破壁机内,再加入适量的水,少许白糖

步骤 7/9

选择果蔬或自定义功能

步骤 8/9

把打好的南瓜糊倒到可加热容器中,若太稠可以加点清水,太稀可以再调一点糯米粉浆,开小火边煮边快速搅拌,不然会糊底哦。

步骤 9/9

成品,香甜软糯,美味!
小贴士:

我用的是北美电器ACA-EH800A破壁机,家里如果没有料理机之类的机器的话,就把南瓜泥和水混合之后过滤一下。

韩式南瓜粥

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