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莲藕马蹄饮

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美食故事

尝过藕粉的滋味,细腻顺滑,非常好喝。如果没有藕粉,可以用新鲜的莲藕打汁,同样很好喝,加入马蹄更清甜。

食用材料

莲藕 114克 马蹄 40克 清水 900毫升 细砂糖 20克

步骤 1/8

食材准备、称取,莲藕两端藕节切掉,清洗,刨皮。

步骤 2/8

莲藕先切薄片,再切成细碎小丁。

步骤 3/8

马蹄刨皮,清洗干净,切薄片,最后切丁。

步骤 4/8

处理好的莲藕和马蹄丁放入豆浆机杯里。

步骤 5/8

倒入清水900毫升。启动豆浆机,选择果仁露功能,耗时23分钟左右。

步骤 6/8

制作完成倒入细砂糖,用硅胶勺子搅拌均匀。

步骤 7/8

成品

步骤 8/8

成品
小贴士:

1、莲藕和马蹄都挑选外皮完好的、没有明显破损、局面霉烂的。 2、细砂糖可以依个人喜欢增减。 3、没有直接加热的豆浆机,可用料理机打碎食材,再倒入锅里一边煮一边搅拌。

一人食 锅具 下午茶

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