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烤箱菜-洋葱啤酒烤藕片

捧着风的少女

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美食故事

用啤酒烤藕片味道特别好吃，香香辣辣的，很下饭！！

食用材料

莲藕 2节洋葱半个蒜头 10瓣啤酒（或水）适量油适量鸡精半小勺熟白芝麻适量调料：酱油 2大勺调料：椒盐粉 3小勺调料：白胡椒粉 3小勺调料：孜然粉 2小勺调料：五香粉 1小勺调料：冰糖（或白砂糖） 1小勺辣椒粉、盐适量、香菜适量

步骤 1/17

莲藕洗净去皮。

步骤 2/17

切片，厚度按个人喜好。

步骤 3/17

放凉水里浸泡防止变色。

步骤 4/17

洋葱、蒜头切碎。

步骤 5/17

准备一个碗，把调味料倒入碗里备用。香菜洗净切碎。

步骤 6/17

锅里烧水，水沸后放入藕片煮半分钟。

步骤 7/17

捞出放凉水中浸泡。

步骤 8/17

锅里放油，倒入洋葱蒜蓉爆香。

步骤 9/17

倒入调料，炒出香味后加适量啤酒，加热一会，关火后放一点鸡精。

步骤 10/17

倒入藕片，和调料混合拌匀。

步骤 11/17

烤盘铺锡纸，把藕片倒入烤盘里。

步骤 12/17

放入预热好的烤箱，上下火中层，170度烤5分钟。

步骤 13/17

取出翻面（嫌麻烦可不翻），撒上熟白芝麻，再烤5分钟。

步骤 14/17

烤完后撒上香菜。

步骤 15/17

成品。

步骤 16/17

很好吃！

步骤 17/17

又香又脆。

菜谱标签：炒锅爆烤箱电器烤一家三口

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