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蒜蓉包菜丝

灭霸

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美食故事

老妹从乡下婆家拿来的包菜，用最简单的烹饪方法加了点蒜蓉炒了吃！

食用材料

包菜 1颗蒜瓣 3个色拉油适量盐少许蚝油 1勺生抽 1勺砂糖半小勺生粉少许

步骤 1/10

包菜先洗净

步骤 2/10

切成细丝

步骤 3/10

蒜瓣切碎

步骤 4/10

取一小碗调汁，先放入一勺蚝油

步骤 5/10

再放入盐、生抽、砂糖、适量清水和生粉彻底拌匀备用

步骤 6/10

起油锅爆香蒜蓉

步骤 7/10

放入包菜丝翻炒

步骤 8/10

接着倒入调好的汁

步骤 9/10

翻炒均匀即可

步骤 10/10

出锅

小贴士：

在爆香蒜蓉时，油温不要太高，不然蒜蓉很容易焦掉

菜谱标签：炒锅炒无水印咸甜华东地区午餐

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