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蚝油培根炒芦笋BY可可

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美食故事

简单的芦笋做法,颜值却颇高

食用材料

芦笋 10根(350克) 培根 100克 蚝油 20克

步骤 1/9

配料

步骤 2/9

芦笋洗净,平放在案板上,用刨刀刨去根部的硬皮

步骤 3/9

冲洗干净,切寸段长的斜刀。这样易入味。

步骤 4/9

培根切小片,放在不粘锅里中小火煎香

步骤 5/9

两面都翻一下,煎出油脂,盛出备用。

步骤 6/9

锅里不用加油,用培根煎出的油把芦笋段翻炒1分钟

步骤 7/9

加入20克蚝油和30克水调成的料汁

步骤 8/9

翻炒1分钟入味

步骤 9/9

加入煎过的培根片再翻炒1分钟,即可出锅。
小贴士:

颜色漂亮又很简单的一个菜,只用了一种调料,5分钟就能搞定。

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