步骤 1/9
芦笋洗净,如果底部比较老可以刨皮
芦笋炒鸡蛋
菜谱_2G66t
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美食故事
被称为“蔬菜之王”的芦笋，不仅营养价值非常丰富，而且味道鲜美，还可以抗癌，所以受到许多人的喜爱。
食用材料
芦笋
200克
鸡蛋
2个
色拉油
少许
料酒
半勺
盐 少许
少许
步骤 2/9
切成小段
步骤 3/9
鸡蛋加入少许盐和料酒搅打均匀
步骤 4/9
起油锅后倒入蛋液炒成小块盛出
步骤 5/9
另起油锅放入芦笋煸炒
步骤 6/9
加点盐调味炒匀
步骤 7/9
倒入炒好的鸡蛋
步骤 8/9
翻炒均匀即可
步骤 9/9
出锅装盘
小贴士：
也可以把芦笋提前绰一下水
