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松仁菠菜

淡淡的枙子花开 淡淡的枙子花开
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美食故事

春节马上要过完了,今天烧一个全素的小菜,给吃多了大鱼大肉的肠胃减减负

食用材料

菠菜 500克 松仁 30克 蒜瓣 4个 生抽 10克 白砂糖 5克 香油 5克 香醋 3克

步骤 1/14

菠菜洗净去根

步骤 2/14

松仁不粘锅稍稍炒半分钟提香

步骤 3/14

蒜瓣切末

步骤 4/14

倒入生抽、香油、糖、香醋

步骤 5/14

菠菜在沸水中焯一下断生

步骤 6/14

放入冷的凉开水中

步骤 7/14

沥干后挤出水分

步骤 8/14

塞紧在小碗中

步骤 9/14

将碗倒扣在碟子中

步骤 10/14

小火煸调料,将蒜末煸出香味

步骤 11/14

淋在菠菜上

步骤 12/14

放上松仁(我装饰了一点小米椒)

步骤 13/14

拌匀食用

步骤 14/14

成品

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