步骤 1/14
将龙利鱼从冰箱拿出来，解冻后用厨房纸擦干水分，切成小块，加入适量姜丝，少量胡椒粉腌制15分钟；（主要为了去腥）
番茄龙利鱼面
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美食故事
番茄龙利鱼面，番茄酸甜的口感加上含有丰富的蛋白质没有刺的龙利鱼，再加上劲道、爽滑、麦香味浓的香雪金麦芯面，煮一碗面条给宝贝们吃再适合不过啦！
食用材料
龙利鱼
150g
番茄
1个
番茄酱
2勺
橄榄油
适量
盐
适量
椒盐
适量
姜丝
适量
胡椒粉
适量
面条
100g
小葱
适量
步骤 2/14
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！取出番茄，去皮，然后切成小丁备用；
步骤 3/14
将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用；
步骤 4/14
热锅，倒人橄榄油；
步骤 5/14
放入切好的番茄丁，中火不断翻炒；
步骤 6/14
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒；
步骤 7/14
加入一碗半的水；
步骤 8/14
水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右，关火；
步骤 9/14
另外取一汤锅，倒入水，煮开，然后加入面条；
步骤 10/14
煮3分钟左右关火，迅速捞出面条；
步骤 11/14
再将面条倒入番茄龙利鱼汤中；
步骤 12/14
大火煮开，然后加一小勺盐调味，就可以出锅啦！
步骤 13/14
撒上适量葱花；
步骤 14/14
趁热品尝！
小贴士：
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！
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