如果你问一个人会不会做饭，如果不太会，他的答案可能有两种：一，我会煮泡面；二，我会炒西红柿炒蛋。
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋，是一道大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理，色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，做熟的西红柿所含的番茄红素具有独特的抗氧化能力。
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做这类煎饼很简单，将所有的食材拌成稀面糊，小勺小勺放入锅中煎熟即可。
整个过程总结起来，无非3个字：切、拌、煎。完全没难度，还不怎么耗时间。
要非得说上几句，那就注意一下用小火慢慢煎吧。这样一来，既能保持饼完整的形状，还不容易给它煎糊咯~
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冷夜汐?
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