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轻乳酪蛋糕

无名小姐

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食用材料

奶油奶酪 150g 牛奶 80g 鸡蛋 3个白糠 60g 玉米油 50g 低粉 20g 玉米粉 10g 黄油 20g

步骤 1/8

将奶油奶酪、黄油、糖30克隔水溶化，再将牛奶、玉米油倒入搅拌均匀

步骤 2/8

将蛋黄加入搅匀

步骤 3/8

将筛过网的低粉、玉米粉加入蛋糊中搅匀

步骤 4/8

将搅匀后的蛋糊过筛子

步骤 5/8

打蛋白，分三次将30克的白糖加入蛋白中打发

步骤 6/8

将打发好的蛋白分三次加入蛋糊中搅匀

步骤 7/8

烤箱150度预热，l50度隔水烤50分钟，再l70度烤10分钟

步骤 8/8

出炉，切块，用紫薯泥装饰。

菜谱标签： 4-5岁烘焙蛋糕下午茶学龄前儿童大众人群

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