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紫菜包饭

养着一个小猪 养着一个小猪
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食用材料

温米饭 2小碗 黄瓜 半根 鸡蛋 1个 香油 1大勺 寿司醋 1大勺 2小勺 紫菜 2—3张

步骤 1/6

鸡蛋打散,在平底锅中摊成鸡蛋薄饼,然后盛出来切成条状。 午餐肉先切成片,在锅中煎到两面金黄之后也切成条状。 黄瓜切成条。

步骤 2/6

温热的米饭加入寿司醋、盐和香油切拌均匀,晾凉备用。

步骤 3/6

把上一步晾凉的米饭铺平在紫菜上,里自己远的一边留出一条空隙。

步骤 4/6

把之前准备好的黄瓜、午餐肉、鸡蛋和辣白菜排列在米饭上。

步骤 5/6

从靠近自己的一端卷起来。紫菜的末端涂一点清水封口。

步骤 6/6

切去两端不整齐的地方,然后就可以切件了,注意切紫菜包饭要用比较锋利的刀,每切完一刀就要把刀刃擦拭干净再切下一刀。

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