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奥运层层素

米粒粒彡小天使 米粒粒彡小天使
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食用材料

金龙鱼1:1:1(料油) 20ml 花椒(料油) 5颗 干辣椒(料油) 3个 胡萝卜(主层) 1个 紫甘蓝(主层) 3片 裙带菜(主层) 10g 红椒(主层) 半个 苦瓜(主层) 1个 盐(配料) 少许 蒜末(配料) 少许 白芝麻(配料) 少许

步骤 1/8

如图备料。

步骤 2/8

五种主材切丝或切末。

步骤 3/8

热锅凉油,入干辣椒和花椒,制作料油。

步骤 4/8

料油制作。

步骤 5/8

过滤料油待用。

步骤 6/8

分别焯好五种菜。

步骤 7/8

每种菜种加入料油、盐、蒜末、白胡椒粉等,用模具分层压好,从下到上:裙带菜、胡萝卜、紫甘蓝、红椒、苦瓜。

步骤 8/8

凉爽微辣的层层素就做好,给奥运加油!

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