步骤 1/9
2个鸡蛋黄加100g酸奶、玉米油10g、白砂糖10g搅拌均匀无颗粒……
酸奶轻乳酪蛋糕
菜谱_yiX9w
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美食故事
爱在夏天过完之后锁在秋天，捱过冬天之后的我好了一些，嘿 雨后的天上， 彩虹出现衬出一片蓝天，我在淋过一场大雨之后的晴朗，那是春雨里洗过的太阳，每个冬季带来失落，伤得多深，然后忽然看懂云的形状……细腻的口感如这些细腻的歌词♡♡♡
食用材料
老酸奶
100g
鸡蛋
2个
白砂糖
30g
低筋面粉
30g
玉米淀粉
10g
玉米油
10g
步骤 2/9
加入玉米淀粉10g和低筋面粉30g继续搅拌均匀……
步骤 3/9
2个蛋清加入20g白砂糖用电动打蛋器打发，直到倒扣盆不会流下来的状态……
步骤 4/9
取1/2蛋清加入蛋黄糊中切拌均匀……
步骤 5/9
再加入剩余的蛋清，继续切拌混合……
步骤 6/9
将蛋糕糊倒入6寸模具，震荡出气泡，下面包一层锡纸……
步骤 7/9
烤箱预热，下层放一个烤盘，盘内装水约1cm深，中层放一个烤架，将蛋糕模具放在烤架上，120度烤80分钟，表面微黄……
步骤 8/9
烤好后，待蛋糕回复至室温再取出，脱模……
步骤 9/9
成品图。
