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双贝煲冬瓜

姽婳

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美食故事

为爱❤煲汤~ 我家姑娘最爱的汤之一，秋季干燥，饮食要清淡，冬瓜汤是最好的选择~

食用材料

冬瓜 500克花蛤 200克蛏 200克葱花少许盐少许味精少许

步骤 1/9

冬瓜一片去皮，挖掉中间的籽

步骤 2/9

切成块状，可以切大一些，我家姑娘喜欢吃软烂的，所以我切比较薄

步骤 3/9

花蛤和蛏洗干净泥沙备用

步骤 4/9

砂锅冷水放入冬瓜(也可以热水)，放两片姜片

步骤 5/9

大火煮开

步骤 6/9

加入花蛤和蛏一起煮开

步骤 7/9

煮熟加少许盐、味精调味。海鲜本身有咸味，不放盐我觉得味道也够了

步骤 8/9

出锅前加少量葱花

步骤 9/9

好鲜的冬瓜汤~

菜谱标签：晚餐汤感冒祛湿坤博砂锅无水印

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