人总是在变的,口味更是。
整个幼年和少年时代,我几乎是滴辣不沾,然鹅,现在却是无辣不欢!
今天囡姐要分享给大家一道我们山东沿海风味的辣炒花蛤,学会这道鲜味十足的辣炒花蛤,厨房小白也能秒变大厨啦!
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早上去逛早市,看见老农卖的新鲜长豆角,我们烟台叫(菜豆),翠绿翠绿的好新鲜,突然想起了有一道美味诱人的营养小吃,就赶紧买了1斤长豆角,又买了1斤花蛤就打道回府了哈,回家做这个长豆角爆炒花蛤,味道超级鲜美,营养丰富又超级补钙哟,真的是好吃到飞哟……
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花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品
并具有降低胆固醇和加速排泄胆固醇的独特作用,中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃
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