步骤 1/6
花蛤在盐水浸泡1小时；
酱汁花蛤--简单易做味道好
浅夏初睛照亮你的美666666
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食用材料
花蛤
400克
蒜
2瓣
熟蒜
2瓣
葱
2根
干红辣椒
2只
姜
1小块
海鲜酱
1汤匙半
酱油
1匙
蚝油
半匙
料酒
1匙
白糖
少许
油
适量
步骤 2/6
准备好辅料；
步骤 3/6
调好料汁： 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入适量水，加点香油；（想多汁一些就多加一点水）
步骤 4/6
花蛤搓洗多几次干净后，摆放在铁板上； （用可以直接置火上的盘也是可以的）
步骤 5/6
淋入调好的料汁，再淋上1匙香油；
步骤 6/6
烧至壳全部打开即可。（不开壳的要去掉，坏的）
