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蚝油蒜蓉烤扇贝&芝士烤扇贝

Lsp

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本来是叫老公买花蚌的，他说花蚌太小颗，就买了扇贝！第一次做，我觉得蒜放太多了，老公反正是喜欢吃的…我和妹妹都喜欢芝士味的

扇贝自定蒜头适量芝士适量料酒少许葱花因为当天没买就没下金不换小许

步骤 1/5

将扇贝清洗干净，至于怎么洗，百度一下吧！我没有把贝肉弄下来，所以它还是沾在贝壳上的。把扇贝码好在烤盘后（尽量不要倾斜，否则贝汁会流掉），分别撒上料酒、盐花、黑椒粉，还有切碎的金不换，腌制10分钟

步骤 2/5

一部分放上蒜蓉和蚝油，另一部分则放上切碎的芝士，芝士味的盐要比蒜香的稍微放多些，最后分别淋上食用油。烤箱上火180下火200预热

步骤 3/5

先放至最底层烤10分钟，再放到第二层烤20分钟，要一边烤一边观察，具体烤的时间要自己控制

步骤 4/5

火候控制好，烤出来的颜色就会特别漂亮

步骤 5/5

我觉得我要不蒜蓉放少些要不蚝油放多点，就更完美了

菜谱标签：烤