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港式美食芥末金枪鱼飞碟吐司-酥脆得掉渣

KK

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美食故事

前几天去了趟香港，在一间茶餐厅享受了一顿美味下午茶，吃到了久违的飞碟吐司，酥脆可口，搭配一杯冰冻柠檬茶或者奶茶，更是美味。

食用材料

吐司 10片油浸金枪鱼罐头 1罐（140g）黄介末酱 25g 紫甘蓝 20g 蛋液（刷边封口用）少许

步骤 1/16

紫甘蓝切丝

步骤 2/16

金枪鱼开罐后沥部分油，用勺子捣碎

步骤 3/16

加入黄芥末酱拌匀

步骤 4/16

加入紫甘蓝拌匀备用

步骤 5/16

吐司切去边皮，对角线切开

步骤 6/16

在两条边上刷上蛋液，留一边不刷

步骤 7/16

两块吐司叠起来

步骤 8/16

用刀背用力压边封口（只封刷了蛋液的两边）

步骤 9/16

封口后的样子

步骤 10/16

往吐司中间填入金枪鱼馅

步骤 11/16

在封口刷上蛋液

步骤 12/16

用刀背按压封口

步骤 13/16

烤箱预热180度5分钟，烤2-3分钟，烤至吐司两面呈金黄色即可

步骤 14/16

金枪鱼搭配芥末酱，非常美味

步骤 15/16

外皮酥得掉渣

步骤 16/16

我一次可以吃6块，你呢？

小贴士：

1.内馅可以根据自己喜欢的添加。 2.家里没有烤箱的，可以用平底锅不加油，小火烤至吐司呈金黄色即可，一样美味。不喜欢烤的，做完好可以直接吃。 3.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意吐司上色程度，以免烤焦。 4.材料份量：10块。

菜谱标签：无水印一家三口海鲜一人食烤烤箱

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