步骤 1/9
将杏仁，面包，辣椒油和盐放入料理机中，混合5分钟，直至均匀。5分钟后，慢慢倒入橄榄油和水，继续混合两分钟。倒入小水罐，并保持冷藏，放在一边；
金枪鱼塔塔
精致的猪猪男孩
2.5万+ 浏览|
92 收藏
美食故事
金枪鱼塔塔将传统的中国食材与典型的西班牙冷汤 ajoblanco 相结合，口味和谐，整体散发的是令人很舒畅的味道~
食用材料
金枪鱼
适量
甜杏仁
适量
藜麦
适量
面包
适量
酱油
少许
黑胡椒
少许
姜
少许
青柠
1个
步骤 2/9
沸水，加入藜麦和盐，煮10分钟；
步骤 3/9
金枪鱼切成0.5-1.0公分的丁状；
步骤 4/9
藜麦中放入黄油、橄榄油继续熬至金黄色；
步骤 5/9
在切好的金枪鱼里磨入一点点青柠皮和姜；
步骤 6/9
加入盐、黑胡椒、酱油、橄榄油搅拌一下；
步骤 7/9
青苹果去皮切一点点小丁备用；
步骤 8/9
将金枪鱼混合物放入盘中，顶部放上制作好的藜麦青苹果丁和使用花瓣；
步骤 9/9
环绕金枪鱼缓缓倒入杏仁冷汤，完成。
小贴士：
欢迎小吃货们把做好菜的上传展示，让我看到你们的双手
