首页 > 牛腩 > 咖喱牛腩

咖喱牛腩

36.23w 浏览| 5.59k 收藏

食用材料

牛腩 150g 土豆 半个 胡萝卜 半根 洋葱 1/4个 日式咖喱 1块 料酒 1汤匙半 肉桂 半根 大葱 1小段 大蒜头 2瓣

步骤 1/8

牛腩切片放入冷水里煮到有泡沫,捞出洗干净。

步骤 2/8

洋葱切块,大蒜头拍扁,大葱切段。油锅烧热后加油,放入葱蒜小火煸香,倒入洗净的牛腩。

步骤 3/8

倒入料酒翻炒1、2分钟,放入肉桂,倒入开水大火煮开后转小火煮40分钟左右。

步骤 4/8

煮完后倒入切好的土豆块,胡萝卜块。

步骤 5/8

煮到5、6分钟左右,放入咖喱块煮。

步骤 6/8

汤汁浓稠即可关火。

步骤 7/8

成品。

步骤 8/8

配上白米饭。
小贴士:

1、牛腩切片容易煮烂。 2、牛腩煮时多观察水的量,水量不足添加开水。 3、盐基本上用不着。

推荐菜谱

查看更多>>