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干煎黄鱼

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美食故事

黄鱼富含蛋白质、17种氨基酸和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2,具有开胃益气,暖中填精的功能......把黄鱼干煎一下,撒上黑胡椒和椒盐后吃起来口感香香脆脆美味极了.......

食用材料

黄鱼 500克 油 盐 现磨黑胡椒 料酒 椒盐 适量

步骤 1/5

黄鱼去鳞、内脏,收拾完洗干净,沥干水,加料酒,盐腌制20分钟

步骤 2/5

起锅放油,油热后下姜片,煸香姜片,放入擦干水分的黄鱼

步骤 3/5

煎至两面金黄至熟后

步骤 4/5

煎至两面金黄至熟后

步骤 5/5

装盘,开吃咯~
小贴士:

黄鱼洗净要沥干,用不粘煎锅煎鱼很方便~

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