步骤 1/13
准备食材，西葫芦只用了一半
西葫芦创意吃法
阙安∑и
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美食故事
西葫芦新吃法，试一下哦，味道很棒哒！
娃说没想到这么好吃……
食用材料
西葫芦
半个
鸡蛋
2个
葱绿
适量
辣椒
适量
蒜瓣
3个
蚝油
适量
香醋
适量
生抽
适量
砂糖
适量
黑胡椒粒
少许
步骤 2/13
西葫芦洗净，对半切开
步骤 3/13
取其中一半挖去籽
步骤 4/13
西葫芦盅移入蒸笼，打入两个蛋
步骤 5/13
葱切葱花，辣椒切圈备用
步骤 6/13
蒜切蒜末
步骤 7/13
取一碗，调入蚝油1勺，生抽一勺，香醋1.5勺，黑胡椒粒适量，砂糖3g，加入2勺清水调匀成料汁备用
步骤 8/13
西葫芦蛋盅蒸好喽
步骤 9/13
切片装盘备用
步骤 10/13
锅内热油倒入蒜末爆香
步骤 11/13
倒入之前调好的料汁煮开
步骤 12/13
把煮好的料汁倒在备好的西葫芦片上
步骤 13/13
洒上葱花，辣椒圈，开吃吧
小贴士：
1、西葫芦不要蒸太久了，我蒸了大概12分钟 2、这次蒸一半西葫芦根本不够吃，建议可以多蒸点哦 3、料汁的比例可以根据自己的口味适当调整哦
