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泰汁焗鲈鱼

星光闪烁 星光闪烁
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食用材料

鲈鱼 500克 泰式甜辣酱 80克

步骤 1/7

将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟

步骤 2/7

倒入能淹过鱼的油到镬里,然后把油烧至180度左右后把火灭掉,将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起

步骤 3/7

将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料

步骤 4/7

将鱼用锡纸包好

步骤 5/7

将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗炉烤制

步骤 6/7

200度烤制20分钟将鱼取出

步骤 7/7

将锡纸打开放上葱花,一道风味独特的泰汁焗鲈鱼就完成了

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