步骤 1/9
海鲈鱼通常都是冰鲜的，挑眼镜明亮不浑浊的比较新鲜
番茄橄榄烤鲈鱼
陈嗯嗯
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食用材料
鲈鱼
1条
小番茄
3个
菠菜
30克
橄榄
适量
大蒜
2瓣
海盐
适量
干罗勒
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
30ml
步骤 2/9
用刀沿着鱼的脊背下去，沿着鱼骨头把鱼肉剃掉
步骤 3/9
剔好的鱼肉是要两块完整的
步骤 4/9
鱼肉两边用适量干罗勒碎海盐稍微腌渍一下，两面均匀的涂一层橄榄油
步骤 5/9
大蒜切片，菠菜切大段，小番茄对半切，橄榄切对半
步骤 6/9
混合蔬菜放到锡纸上面
步骤 7/9
把腌渍好的鲈鱼放到蔬菜上，用锡纸包裹好
步骤 8/9
烤箱预热180度，然后把鲈鱼放入烤箱烤8分钟
步骤 9/9
摆盘好后淋上橄榄油，即完成
