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酸甜开胃【意式番茄汤】

小淇儿 小淇儿
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美食故事

炎炎夏日,是不是变得不太有食欲呢,这个时候就需要来一碗酸甜开胃的意式番茄浓汤啦,保证你胃口大开,每一样都是我喜欢的食材,❤️爱到无法自拔,哈哈~ 我这个量可以做成正餐中的一碗菜来用,也可以一人独食变午餐哦,因为土豆管饱啦~

食用材料

洋葱 半个 番茄 1个 胡萝卜 适量 西兰花 适量 土豆 3个 番茄酱 少许 少许 少许

步骤 1/8

土豆放入电饭锅,加三小碗水,煮熟,取三个中等大小的,剥皮备用

步骤 2/8

所有食材切块,番茄要切丁哈

步骤 3/8

油锅坐热,下洋葱炒出香味

步骤 4/8

再下胡萝卜炒一会

步骤 5/8

下西兰花,番茄丁,加一碗小水,中火煮大概三四分钟,把番茄汁煮出来~

步骤 6/8

番茄汁变浓了哦,加土豆,加两小勺盐,少许糖,继续用小火煮

步骤 7/8

最后喜欢味道升级的可加入番茄酱,反正我是超爱这个味道的,一定要尝试呀~ 加一碗或者半碗水继续煮,煮出浓汤的赶脚就大功告成啦~要浓稠一点还是汤多一点就自己掌握了哈

步骤 8/8

盛出一碗来拍照,哈哈

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