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番茄时蔬汤

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美食故事

夏天到了,该减肥了,一款清爽解腻促消化的蔬菜汤,维生素也很丰富哦。壮士!干了这碗,你就成小女子了。

食用材料

番茄 1个 西兰花 半朵 蘑菇 1个 胡萝卜 1根 洋葱 半个 大蒜 1瓣 2片 橄榄油 适量 适量 白胡椒粉 适量

步骤 1/9

各类蔬菜洗干净,番茄一半切块,一半用榨汁机打成泥,胡萝卜切大片,洋葱切条,蘑菇切片,西兰花用手撕开成小朵。

步骤 2/9

锅内放入橄榄油,油热后加入大蒜片和姜片,炝锅

步骤 3/9

接着下块状的西红柿和切条的洋葱,继续翻炒

步骤 4/9

待洋葱炒软后加入打成泥的番茄,继续翻炒

步骤 5/9

然后加入胡萝卜和蘑菇继续翻炒

步骤 6/9

翻炒到蔬菜软后倒入淹没所有食材的纯净水,先大火煮开,然后调小火

步骤 7/9

煮10分钟后加入西兰花,继续煮5分钟

步骤 8/9

加盐和白胡椒粉调味,出锅

步骤 9/9

开饭吧~清清爽爽的蔬菜汤,酸酸的口感,适合这个减肥的季节。
小贴士:

喜欢别的蔬菜的可以自己添加哦,原则就是不容易熟的蔬菜要先炒,绿叶类容易熟的最后放

一人食 一家三口

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