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红烧大虾

寒心

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美食故事

突然很想吃虾，还是红烧的好吃，Q弹的虾肉上裹上浓浓的酱汁，很是入味

食用材料

对虾 350克姜 10克大蒜子 10克生抽少许老抽少许白沙糖少许水 100克小米椒 10克陈醋少许

步骤 1/7

姜切片和蒜拍碎

步骤 2/7

开虾背，去虾线

步骤 3/7

热锅下油，下生姜和大蒜炒香

步骤 4/7

下虾，一起翻炒

步骤 5/7

炒至所有的虾都变红色，加料酒、生抽、老抽、盐、白砂糖、水，小米椒

步骤 6/7

盖上盖子，焖2分钟左右，开盖，加少许陈醋，收汁

步骤 7/7

装盘

小贴士：

个人比较喜欢酸辣口味，如果不喜欢酸辣口味，不加小米椒和陈醋即可

菜谱标签：香炒一人食中国菜锅具传统节日

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