步骤 1/4
新鲜的小河虾洗净待用
香酥小河虾
不忘初心
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美食故事
在超市看到了活蹦乱跳的小鲜虾，母亲节回家给爸妈炸个小虾吧
食用材料
五香粉
少许
花椒面
少许
盐
2小勺
鸡精
1小勺
高度白酒
少许
胡椒粉
少许
鸡蛋
1个
面粉、淀粉
少许
步骤 2/4
放入所有调料腌制1个小时，加入鸡蛋、淀粉、面粉，搅拌均匀。
步骤 3/4
锅内倒入玉米油，油热后，把挂糊的小河虾放入热油内
步骤 4/4
炸制金黄色，捞出装盘即可。
小贴士：
1 虾放好调料腌制1个小时，使其充分入味 2为了酥脆，最好炸制两遍。
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