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虾仁炒芹菜

凉梦楚月 凉梦楚月
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食用材料

芹菜 300g 虾仁 100g 葱姜蒜 适量 料酒 1勺 胡椒粉 半勺 蚝油 半勺 半勺

步骤 1/4

芹菜洗净, 撕掉杆子上的茎, 切成小段, 焯水1分钟。

步骤 2/4

嫩的芹菜叶洗净焯水备用。

步骤 3/4

虾仁解冻(这次虾仁有点放久了), 加料酒、胡椒粉腌制10分钟, 焯水至变色后捞出。

步骤 4/4

锅中倒油, 葱姜蒜炒香, 下入芹菜杆大火煸炒2分钟, 然后加入虾仁、芹菜叶, 翻炒1分钟, 加适量蚝油、盐调味。 清爽可口的芹菜炒虾仁出锅~
虾仁 芹菜 家常 清淡

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