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转烤妙龄鸽

係要听Rock n'Roll?

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看到就馋得不行了吧！鸽子皮不焦但有脆度，口感不老肉汁饱满，一切都是刚刚好的程度，COUSS CO-3703旋转烤鸡功能+旋风烘烤，上色均匀，在家轻松享受极至美味烤乳鸽！！～～（by@亦文心的厨房）

嫩鸽子 1只花椒适量食盐适量蚝油适量

步骤 1/7

鸽子不开膛，掏空内脏，洗净；

步骤 2/7

花椒现磨成粗粒，与盐一同于锅中小火炒至泛黄生香；

步骤 3/7

趁热与蚝油一同均匀涂抹于鸽身内外；

步骤 4/7

冰箱冷藏腌制，时间不少于四小时，充裕足一晚更佳；

步骤 5/7

COUSS E3烤箱，选择全鸡功能，预热后将烤叉固定好的鸽子用手柄工具辅助将其送入，待使鸽身肌肉收缩，抱团在一起，上色均匀后即可。

步骤 6/7

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步骤 7/7

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菜谱标签：家常菜烤午餐朋友聚餐中国菜