步骤 1/10
大火烧开，加入面条，煮至七成熟，煮至过程中需要用筷子搅拌，切勿煮焦。我用的是挂面。
鸭肉莲藕炒面
菜谱_GF6fW
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食用材料
尖椒
1根
莲藕，大白菜
适量
酱油
1汤匙
盐
适量
鲜面条
150克
玉米油
适量
辣椒酱，生抽
适量
鸭肉
适量
步骤 2/10
另取锅，油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸭肉，放入一点辣椒煸炒一分钟。
步骤 3/10
加入少许生抽，调味。
步骤 4/10
加入素菜类大火煸炒几分钟，至七成熟。
步骤 5/10
加入面条，用筷子搅拌均匀。
步骤 6/10
加入少许盐，搅拌均匀。
步骤 7/10
搅拌均匀。
步骤 8/10
加入少许生抽，搅拌均匀。
步骤 9/10
加入少许辣椒酱，搅拌均匀即可出锅。
步骤 10/10
成品图。
