步骤 1/10
鸡爪泡水清洗干净
小清新柠檬鸡爪
伊娜
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食用材料
鸡爪
400g
青柠檬
一个
小米辣
一个
大蒜头
两瓣
白糖
两勺
生抽
适量
油
适量
生姜
一片
黄酒
适量
白芝麻
适量
步骤 2/10
剪去指甲后放入锅内焯水
步骤 3/10
沸腾出沫后加黄酒去腥，然后继续煮十五分钟关火
步骤 4/10
捞出洗净切成小块状放进冷开水中浸泡一会
步骤 5/10
开始准备酱汁，生抽适量放入蒜末和两勺白糖
步骤 6/10
加入适量油放入微波炉加热二十秒
步骤 7/10
调好酱汁的酱汁浇在鸡爪上面
步骤 8/10
放入青柠檬片、香菜和小米辣丁搅拌均匀浸泡一小时再食用
步骤 9/10
装盘撒上白芝麻点缀
步骤 10/10
拍上成品图，一道清爽又美味的小清新柠檬鸡爪就完成了。
小贴士：
青柠檬一定要去籽否则会发苦
