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韩式烤鸡腿肉

西厂雨化田

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美食故事

韩式菜中总少不了那诱人的酱汁，给菜品增添浓郁的香味，烤箱除了烘焙外，最大的用处就是不用油烟的做菜，方便快捷，不用盯着做饭了。

食用材料

鸡腿 8个韩式甜辣酱 1勺蒜蓉少许盐、老抽、生抽少许胡椒粉、生粉、料酒少许蜂蜜 1小勺

步骤 1/11

准备食材，鸡腿是从超市买的琵琶腿

步骤 2/11

用剪刀从下往上剪开，沿着鸡骨慢慢剪，用刀也可以，粗暴点没关系

步骤 3/11

切中等块备用，鸡骨头别扔可以熬个汤

步骤 4/11

先放少许盐、生抽、一点点老抽、料，酒、生粉、胡椒粉少许，搅拌均匀，别忘了加蒜蓉哦

步骤 5/11

搅拌均匀后放入一大勺甜辣酱

步骤 6/11

再放入一小勺蜂蜜

步骤 7/11

搅拌入味，放置半小时，如果不着急做，可以头天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱，味道更佳

步骤 8/11

预热烤箱220度，腌好的肉肉铺在有锡纸的烤盘上，烤制20分钟

步骤 9/11

刚从烤箱拿出来的，太香了

步骤 10/11

看，油脂出来了，成品很滑嫩哦

步骤 11/11

装盘撒熟芝麻，一上桌全吃光光，哈哈

小贴士：

韩式甜辣酱超市有售，鸡骨头可以熬个汤，别浪费了，这是道低脂菜品，不点都不油腻且口感滑嫩。

菜谱标签：晚餐香烤家常菜中国菜

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