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奥尔良面包糠烤鸡腿

柠萌

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美食故事

面包糠大家都是不会陌生吧，是我日常生活中经常吃的食物，用面包糠来烹饪口感相当不错，所以成了很多人都喜爱的，今天与大家分享一道健康又卫生的自制面包糠烤鸡腿，我家小朋友一口气吃了3个，还说比KFC的还好吃，哈哈

食用材料

鸡腿 3个甘汁园面包糠 35g 玉米淀粉 8g 奥尔良烤翅料 10g 蚝油 1勺生抽 1勺料酒 1勺盐依个人口味鸡蛋 1个

步骤 1/17

准备食材。

步骤 2/17

首先将鸡腿洗干净，让人器具中，用食品叉鸡腿，差出洞洞，颜值会更入味。

步骤 3/17

加入料酒。

步骤 4/17

再加入蚝油。

步骤 5/17

戴上食品手套，抓拌均匀，静置10分钟。

步骤 6/17

再撒上奥尔良烤翅料。

步骤 7/17

再次抓拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。

步骤 8/17

准备好蛋液，面包糠，玉米淀粉，分别放在容器中。

步骤 9/17

首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)

步骤 10/17

再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。

步骤 11/17

最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)

步骤 12/17

依次做好，放入垫有锡纸的烤盘中。

步骤 13/17

将烤盘入烤箱中层，上管190°，下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)

步骤 14/17

香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦！

步骤 15/17

金黄色的面包糠，好友食欲呀！

步骤 16/17

无油低脂更健康。

步骤 17/17

外脆里嫩，宝贝一口气吃3个，好吃到停不下来。

小贴士：

鸡腿一定需要提前腌，否则烤出来的鸡腿不会入味。烤箱温度及时间仅供参考。

菜谱标签：烤鸡腿烤箱奥尔良面包糠

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