步骤 1/15
首先鸡胸肉洗干净，将油脂去掉。
方便面炸鸡排
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美食故事
方便面炸鸡排，主料: 鸡胸肉与方便面，用方便面代替了面包糠，做好后香，酥，脆，简直太好吃了～
食用材料
鸡胸肉
1块
方便面
1块
奥尔良烤肉料
3g
鸡蛋
1个
面粉
8g
生抽
1勺
料酒
1勺
姜
2片
小葱
2颗
步骤 2/15
再从中间片开。
步骤 3/15
切小块，大小可以根据个人喜欢来。
步骤 4/15
切好的鸡块放器具中，加入切好的姜丝，葱段，料酒抓拌均匀。
步骤 5/15
再加入生抽，奥尔良烤肉料，充分抓拌均匀，腌制30分钟。
步骤 6/15
准备好鸡蛋，面粉，方便面饼压碎。
步骤 7/15
腌制好的鸡胸肉放入面粉器具中，沾满面粉。
步骤 8/15
再放入蛋液中浸泡30秒。
步骤 9/15
最后放入压碎的方便面中，均匀裹上面。
步骤 10/15
依次做完，裹好方便面时可以用掌心压一下，使方便面粘的更牢固。
步骤 11/15
起油锅，待油温7成热时加入火鸡面鸡排饼，中小火炸3-4分钟。
步骤 12/15
炸制两面金黄捞出即可。
步骤 13/15
放油纸上淋油。
步骤 14/15
外脆里嫩，真的超好吃。
步骤 15/15
方便面这样吃，简直太香了。
小贴士：
鸡胸肉可以按个人口味腌制，方便面尽量压的碎一点。
