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巧克力豆饼干

远在天兵

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食用材料

低筋面粉 100g 黄油 50g 鸡蛋 1个盐一小勺糖粉 40g 小苏打二分之一小勺巧克力豆 50g

步骤 1/5

黄油室温融化，然后打发成浅黄色，中间加入糖粉

步骤 2/5

分两到三次倒入蛋液，每倒一次都要充分打发均匀再加下一次，如果出现打不起来，呈液态，就加一勺低筋面粉打发，打发到蓬松白色

步骤 3/5

面粉里加小苏打，一起分两次筛入打发好的黄油，用刮刀搅拌均匀，然后放入巧克力豆

步骤 4/5

把面揪成均匀小球，按成饼，放在烤盘里

步骤 5/5

烤箱预热，190度烤20分钟，用余温烤10分钟，就可以了

菜谱标签：烘焙下午茶烤饼干

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