步骤 1/14
大食材 我在元初买的。
酸汤双牛-牛肚➕肥牛
菜谱_dt2F2
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美食故事
一个想吃什么就自己动手的孕妇。
做一个简单版的酸汤双牛。
食用材料
牛毛肚
176克
肥牛
250克
金针菇
1份
娃娃菜
1颗
葱、姜、小米椒
适量
酸汤汁
300g
盐巴、鸡精、白糖
适量
水
适量
油
适量
步骤 2/14
金针菇去头洗干净 娃娃菜一片切为三 葱姜小米椒切细备用！
步骤 3/14
开水下洗干净的毛肚 加点料酒 滚烫生姜 1-2分钟捞出！
步骤 4/14
肥牛水开 下锅 滚3滚捞出！
步骤 5/14
捞好的双牛 备用！
步骤 6/14
酸汤汁1:1水 小火滚一滚。
步骤 7/14
在熬酸汤汁的过程中 娃娃菜金针菇过开水捞出！
步骤 8/14
毛肚摆上去！
步骤 9/14
倒入酸汤汁。
步骤 10/14
肥牛铺最上面！
步骤 11/14
撒上葱小米椒！
步骤 12/14
锅中烧油！
步骤 13/14
泼一些热油 即可！
步骤 14/14
吃的时候将肥牛和汤汁一起入口 这酸甜辣口味 爽！
