步骤 1/8
准备好安佳黄油100g，黑椒汁30g，牛仔骨150g，盐5g，白兰地15g，彩椒10g。
黄油黑椒煎牛仔骨
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食用材料
安佳黄油
100g
黑椒汁
30g
牛仔骨
150g
盐
5g
白兰地
15g
彩椒
10g
步骤 2/8
牛仔骨洗净、切段。
步骤 3/8
加盐、白兰地腌制1小时。
步骤 4/8
热锅，依次放入安佳黄油、牛仔骨。
步骤 5/8
煎至熟透。
步骤 6/8
加入黑椒汁。
步骤 7/8
加入彩椒。
步骤 8/8
翻炒后即可出锅。
小贴士：
牛仔骨切件：市面上的牛仔骨基本上都是冷冻切好片的，买回来后简单改改就好，顺着两骨之间，一刀下去即可。
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