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愚人节巧克力火柴饼干

蔡徐坤的小仙女♡

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用做饼干剩的一小块面团，变个花样儿，做成火柴型的饼干，当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。：目

无盐黄油 65克糖粉 50克鸡蛋 1个低筋粉 160克白巧克力少许食用色素（可选） 1滴

步骤 1/7

黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

步骤 2/7

逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态

步骤 3/7

筛入低筋粉，拌匀，揉成团

步骤 4/7

夹在两张油纸间，擀成均匀薄片，入冰箱冷藏片刻

步骤 5/7

取出后，切成细条，放在铺了油纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右，取出稍晾凉

步骤 6/7

用饼干头稍蘸一下融化的巧克力，放在油纸上，凝固后取下即可

步骤 7/7

成品图

小贴士：

盒子我用的是陶瓷勺子的餐具盒

菜谱标签：愚人节巧克力饼干火柴饼干烤