步骤 1/6
番茄划十字，热水烫一下去皮切块，小葱切段，大蒜和姜切片，金针菇去根备用
番茄金针菇肥牛
顾汐
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食用材料
番茄
2个
肥牛
100克
金针菇
1小把
葱
1小段
姜
1片
蒜
2瓣
生抽
6克
番茄酱
15克
盐
2克
步骤 2/6
肥牛热水下锅，烫变色后关火，撇去浮沫后备用
步骤 3/6
东菱早餐机平底锅内倒油炒葱姜蒜
步骤 4/6
炒出香味后加入番茄大火翻炒2分钟，再加入生抽、番茄酱和盐炒到番茄软烂出汁
步骤 5/6
加入适量的水，水开后放入金针菇，盖上锅盖大火煮3分钟
步骤 6/6
加入肥牛再盖上锅盖，中火再煮2分钟，出锅前撒上葱花即可
