入秋天气转凉，给自己炖一锅番茄肥牛煲暖暖身吧！全程不到10分钟，超级适合懒人；番茄炒至软烂，汁水带着天然的酸甜感，和肥牛一起炖煮，鲜香入味，一锅根本不够吃！
菜谱_TffMr
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今天做的这道菜就叫白灼肥牛配风味汁
“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。
白灼通常用在海鲜上，突出海鲜的原味之鲜美。
对于肥牛，我觉得还是配上特调的浓汁才更加有滋味。
柠檬不萌ぁ
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