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初夏抹茶饼干

流氓小骚年

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美食故事

有八喜绿茶棒的味道

食用材料

糖粉 70g 抹茶粉 2茶匙黄油 150g 大蛋黄 3个低粉 265g 表面装饰砂糖适量

步骤 1/5

糖粉抹茶粉过筛混合

步骤 2/5

室温软化黄油，打发至微微发白，加入1

步骤 3/5

一个个加入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉至没有干粉状态。擀至1.3cm厚，入冰箱冷藏半小时

步骤 4/5

做成自己喜欢的图案，表面撒上砂糖（最好是粗砂糖）

步骤 5/5

175℃ 10-12分钟（家里是嵌入式烤箱温度很稳定，烤了11分钟就是图片里的颜色，火候大小姐妹们自己判断啦）

小贴士：

能做46个左右，一定要1.3cm左右的厚度哦。口感会非常非常非常丰富！

菜谱标签：西点烘焙零食下午茶

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