步骤 1/5
肥肠里外两面各用白醋、盐和面粉清洗干净。
卤肥肠
ikun
6.6万+ 浏览|
428 收藏
美食故事
去市场买了一斤肥肠一半卤了，另一半下次炒咸菜。
食用材料
步骤 2/5
凉水下锅过水，放入料酒和姜。
步骤 3/5
热油锅下冰糖炒糖色
步骤 4/5
加入开水香料和调味料后，下肥肠小火卤。
步骤 5/5
半小时后出锅切圈并用孜然和辣椒粉做干碟即可。
