首页 > 猪心 > 乐乐自家菜--红烧肉炖茨菰

乐乐自家菜--红烧肉炖茨菰

魏无羡

8.1千+ 浏览| 36 收藏

茨菰多年生草本植物。其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。《本草纲目》有记载:“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛”。现在是有营养，咱们就吃。营养均衡才能保证身体健康。

步骤 1/4

肉，猪心，猪口条先用凉水焯，温水洗净。糖化开，上糖色，肉，猪心，猪舌放入葱姜调料一起烧。

步骤 2/4

茨菰在开水里煮1分钟，去皮。

步骤 3/4

切块，放到锅内。

步骤 4/4

放入炖好的红烧肉，一起炖，茨菰熟了即可。

菜谱标签：一家三口炖下饭菜炖锅无水印家常菜