步骤 1/2
猪腰洗净，剔掉肾盂后切片，用酒和姜腌10分钟，热锅加油，下猪腰炒至7成熟，加水煮10分钟，再盐调味就可以了。
猪腰汤
小清新
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食用材料
猪腰
2个
姜
半个
三花酒
20ml
盐
少许
步骤 2/2
酒和姜适个人喜好，本人喜欢姜味重点，所以加了半个，可以辟腥味又可以祛风寒。如果不会切猪腰，可以在菜市买的时候叫店家帮切，我是叫店家切好再买的。
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