我做这道菜是因为我奶奶 木耳青椒配猪腰 是奶奶经常做给我吃的一道菜 我也很喜欢 每次一人可以吃掉一盘、那天我在想 不能让奶奶一直为我做下去 我自己要学会这道菜、于是奶奶便手把手教我、很大一部分原因 我想这个味道一辈子都不会忘记、虽然我自己做了那么多次 和奶奶的味道还是相差些许、但我很感激！
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家常菜系列～
猪腰+木耳：猪腰具有补肾气，强腰，益气的作用，木耳含有丰富的蛋白质，铁，钙，维生素及多种人体所需的氨基酸，具有益气，补血，润肺，镇静的功效，常吃可降低心血管病发病率，起到养颜，抗衰老的作用！
安琪♥
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爱吃，学着自己做了几次。写个菜谱，记录下。不专业。
有人先把腰花焯水，我觉得也可以的。但煮过味道有那么点儿不同，可以两种方法都试试哈！正宗做应该放辣椒，我吃辣过敏，就没放，也好吃哈！酱油要够颜色，否则可以加几滴老抽。
魏无羡
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