美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
猪皮
> 黄豆炖猪皮
黄豆炖猪皮
九黎
17.2万+
浏览
|
1.9千+
收藏
美食故事
猪皮含有丰富的蛋白质,脂肪含量却比较低,而且价格相比猪肉要便宜,不仅如此,猪皮还有很多功效,用猪皮做出的美食不仅色香味俱全,口感绝佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使;经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用,因为猪皮中含有丰富的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。女性朋友多吃些猪皮可以滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老,堪称天然美容
食用材料
猪皮
300克
黄豆
50克
八角
2个
油
适量
酱油
一勺
盐
适量
葱姜
适量
步骤
1
/
6
首先将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净,冷水下锅煮开,趁热捞出切成细条状,洗掉表面浮沫备用
步骤
2
/
6
将黄豆提前泡发
步骤
3
/
6
将猪皮和黄豆一起加入高压锅中,向锅内加入葱姜 花椒 八角 酱油,加适量油
步骤
4
/
6
向锅内加入量开水,没过锅底即可
步骤
5
/
6
盖上盖子设定蹄筋 焖炖程序, 压力 80设置30分钟
步骤
6
/
6
待到烹饪结束,锅内无压力开盖,启动开盖收汁功能5分钟,即可盛出装盘
菜谱标签:
炖
电饭煲
黄豆
猪皮
胶原蛋白
热门菜谱
更多>>
小姨妈猪猪汤圆
懒人版红豆面包 宝宝辅食微课堂
营养便当:韭菜盒子配彩色酒酿
超详细闽南芥菜咸饭
雪菜酿豆腐泡粉丝煲
热门标签
素菜
甜
外国菜
戚风蛋糕
含蛋白
鲁菜
奶香味
胡萝卜
早餐
营养
痛风
五花肉
好吃
馄饨
煎锅
煎饼
苦
荤菜
鸡腿
油炸
推荐菜谱
查看更多>>
青椒炒蹄筋
夏沫
1.9千+
收藏
软糯可口的卤猪蹄
~难忘的回忆~
1.9千+
收藏
猪尾煲
?? JeNny ??
1.9千+
收藏
黄豆焖猪蹄 养颜又补钙
♡超级農農♛
1.9千+
收藏
黄豆炖猪皮
九黎
1.9千+
收藏
黄豆焖猪蹄
黑格食记
1.9千+
收藏
红烧猪蹄
菜谱_GLbTs
1.9千+
收藏
软糯好吃的红烧猪蹄
榆己
1.9千+
收藏